Mat i tre akter -en teatralsk kokebok
Har du noen gang tenkt over hvor mye et måltid har til felles med et teaterstykke? I boken "Mat i tre akter" av Hugo Lauritz Jenssen finner du matoppskrifter inspirert av en rekke kjente teaterstykker.
I boken skildres tre storslåtte middager som ble arrangert på Hovedscenen til Nationaltheatret. Til middagene samlet vi et
knippe av Norges mest spennende mennesker rundt middagsbord på Hovedscenen, og lot samtalene sirkle rundt temaene livet, døden
og kjærligheten.
Middagene ble laget av kokk Johan Kridih. Journalisten og forfatteren Hugo Lauritz Jenssen formidler samtalene fra middagene,
mens fotografene Terje Borud og Ulla Westbø tolker maten og middagene i bilder.
Middagsgjestene i boken er: Bjarte Hjelmeland, Jan Størksen, Thorvald Stoltenberg, Kjersti Holmen, Tone Danielsen, Shabana Rehman, Dagfinn Nordbø, Lasse Lindtner, Anne Marie Ottersen, Mona Levin, Kari Bremnes, Astrid Nøklebye-Heiberg, Cecilie Mosli, Kjetil Bang-Hansen, Henrik Mestad, Øystein Røger, Monna Tandberg, Ellen Horn, Lise Fjeldstad, Jan Gunnar Røise, Christian Skolmen, Per Christian Revholt, Liv Rosmer Fisknes, Mari Maurstad, Ine Jansen.
I tillegg til måltidene som ble servert på Hovedscenen har Johan Kridih latt seg inspirere av maten i kjente teaterstykker.
Alle oppskriftene og menyene er oversatt og forfattet av Terje Stenstad.
Nationaltheatrets bok er en kokebok i praktformat. Den kombinerer god smak med livsvisdom, innsikt og interessante refleksjoner.
Den har mat for magen, mat for tanken og den gjør hjertet godt.
Dersom du har spørsmål om boken eller ønsker å bestille den, send en e-post til marked@nationaltheatret.no
